ISMEA promuove e sostiene progetti di sviluppo agroindustriale che, comportino, come ricaduta indotta, un miglioramento strutturale dei livelli di reddito dei produttori agricoli.

Attraverso specifici strumenti di legge, in fase di definizione normativa, ISMEA estende il suo campo di azione all'agroalimentare, per supportare le imprese operanti nelle attività di produzione, trasformazione e commercializzazione di prodotti agricoli, zootecnici e silvicoli.